Sosis Solo

buat cemilan sore hari atau temen makan nasi juga oke, yang pasti anak2 juga suka, bikinnya simple banget..

Bahan kulit:
5 Butir telur
1 sdm tepung terigu
150 santan kental
1 sdm minyak goreng

Bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt jinten
1/2 sdt lada bubuk

Bahan isian :
250 gr daging cincang
1 butir telur
1 sdt garam
100 ml santan kental
2 lembar daun jeruk

cara membuat :
campurkan semua bahan kulit, aduk hingga rata dan kalis, lalu buat dadar tipis2 di loyang datar diameter 20 cm, lakukan sampai habis, sisihkan
Tumis bumbu halus dengans edikit minyaks ampai wangi beserta daun jeruk, sisihkan
Aduk bahan isian , tambahkan bumbu tumis tadi, adukhingga rata.
isi setiap kulit dadar dengan 1 sdm baha isi, gulung , lakukan sampai habis, lalu kukus selama 15 menit, angkat dn sajikan hangat dengan cabe rawit atau sambal botol