Monday, October 04, 2010
Martabak Telur
Biasanya bikin martbaka telor pake kulit lumpia biar praktis, sekali2 kepingin bikin kulit martabaknya sendiri, hasil coba2 akhirnya berhasil juga bikin martabak telor dengan kulit seperti abang2 jual di tanah air, dan memang rasany alain dengan martabak yang pake kulit lumpia...layak dicoba banget Bahan Kulit : 500 gr tepung terigu 250 ml air 1 sdm garam minyak untuk merendam bahan isi : 500 gr daging cincang, tumis dengan sedikit minyak sampai berubah warna, sisihkan 10 batang daun bawang, iris tipis 6 butir telur 2 buah bawang bombai, potong kotak2 kecil 1 sdm garam 1 sdm bubuk kari Cara membuat : Aduk bahan kulit menjadi satu sampai kalis, lalu buat bulatan2 kecil sebesar gengaman tangan, masukkan kedalam minyak perendam, lakukan sampai habis, biarkan selama 1 jam atau lebih. Bahan isi : Kocok telur, masukkan daging cincang, bawang daun dan bawang bombai serta bumbu2 , aduk rata, sisihkan ambil satu buah adonan kulit, letakkan diatasa meja datar, pipihkan lalu tarik2 sehingga menjadi lebar, sementara itu panaskan wajan datar, beri seidkit minyak. Masukkan adonan kulit yang sudah melebar kedalam wajan, biarkan beberapa saat, letakkan bahan isi di tengah2, lalu tutup/lipat kulit martabak tadi sehingga menutupi bahan isi, setelah agak kering, balik untuk mematangkan sisi bawahnya... setelahberwarna kecoklatan, angkat, potong2, sajikan  |
2016-03-01keyun
uggs sale
prada handbags
coach outlet online
true religion outlet
tiffany and co
true religion
louis vuitton handbags
coach outlet
pandora charms
tory burch shoes
ray ban sunglasses outlet
hollister clothing
michael kors outlet
mont blanc mountain
nfl jerseys
chanel purses
ray ban
michael kors handbags
coach outlet store
kobe 8
the north face jackets
ray ban sunglasses
north face jackets
cheap uggs
p90x
oakkey sunglasses
adidas superstar shoes
michael kors outlet online
sunglasses oakley
ugg outlet
coach outlet
pandora jewelry
hollister clothing
ugg boots
cheap oakley sunglasses
oakley sunglasses wholesale
louboutin femme
louis vuitton outlet
gucci bags
louis vuitton purses