Saturday, February 18, 2006
Ayam Limau
 Bahan : - 1 ekor ayam, potong-potong ukuran sedang - 10 lembar daun jeruk - 1 buah Bawang bombay - 2 siung bawang putih - 1 jahe satu ruas ibu jari - 1 sdm ketumbar bubuk - 1/2 sdt merica bubuk - 1/2 sdt kunyit bubuk - 2 sdm air jeruk nipis - 500 ml santan encer Cara : - Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk. - Tumis sampai harum, lalu masukkan ayam dan daun jeruknya,aduk rata. - Masukkan santan dan masak hingga airnya agak asat. - Masukkan air jeruk nipis, masak lagi sekitar 2-3 menit. - Sajika hangat. |
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