Tuesday, September 26, 2006
Black forest
 Bahan : - 8 butir telur - 200 gram gula kastor - 1 sdt tbm/ovalet - 100 gramn tepung terigu - 60 gram chocolate bubuk - 40 gram maizena - 100 gram margarin, lelehkan - 1 kaleng black cherry - Whiiped cream/thickened cream, kocok kaku - Cherry - 500 gram Dark coocking chocolate untuk hiasan Cara : - Kocok telur, gula, tmb sampai putih dan kental - Masukan tepung terigu, coklat bubuk dan maizena yang sudah diayak sedikit-sedikit kedalam adonan. - Masukan mentega yang sudah dicairkan. - Panggang dalam oven 180 derajat selama 30 menit - Angkat dan dinginkan. - Belah kue menjadi tiga bagian, olesi dengan air dari black cherry hingga basah, oleskan whipped cream dan atur cherry hitam diatasnya, tumpuk menjadi tiga. - Olesi semua permukaan kue dengn whipped cream hingga rata, lalu hiasi dengan dark cooking chocolate dan cherry. Dinginkan |
