Wednesday, March 14, 2007
Ayam Balado
 Bahan : 1 ekor ayam, potong-potong kecil 1 buah jeruk nipis 1 sdm garam Sedikit minyak untuk menggoreng Bumbu : 5 siung bawang merah ( aku sih pake 1 buah bawang bombay ), iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 6 buah cabe merah besar, atau terserah selera, haluskan 1 buah tomat merah, haluskan garam Cara : - Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. - Goreng ayam hingga berwarna kekuningan, sisihkan - Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan cabe dan tomat yang telah dihaluskan, aduk rata, masukkan garam. - Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam tumisan bumbu, aduk rata beberapa saat. - Angkat dan sajikan. |
lagi jalan2 cari insiprasi nih....
ayamnya keliatan enak :D
salam kenal yaaa....
gampang kynya ya,pasti endang surindang
salam kenal
kynya gampang, membantu kita yg lg jauh dr indonesia..thanks y