Thursday, November 29, 2007
Tutup Dapur
 Secara yang punya dapur mau liburan alias mudik dulu ke tanah air tanggal 1 ini, mohon maaf belon ada resep masakan yang ditampilin. Kmaren-kmaren masak juga seh. cuma foto-foto blon diaplod...so belon ada tayangan anyar. Mudah-mudahan abis liburan ntar, awal Januari, udah bisa nguplek didapur lagi...Do'ain ya! |
Monday, November 12, 2007
Kue buat syukuran
 Hari Sabtu tgl 10 kmaren ngadain acara sukuran buat ultah anak-anak dengan ngundang temen-temen disini, ada juga yg dari Sydney. Menu utama Siomay ma batagor, plus BBQ lamb ma ayam, ada juga bawaan temen jadi nambahin menu yang ada. Ada tekwan, ikan bakar dabu-dabu, puding coklat, bihun goreng sama es krim. Untung kmaren beli fondant agak banyakan, jadi gak terlalu ribet pas bikin kue ultah dengan tema kado ini.  Dibikin tiga kado soale yang ulang tahun bertiga, anaknya temen juga, so dibarengin ceritanya gitu. Isinya aku pake sponge cake coklat yang dilapisi ganache, tadinya mau dihias pake ganache juga, cuma ternyata kurang....makanya lega juga ada persediaa fondant yang bia dipake, apalagi aku ngerjainnya Jum'at malem, gak ada toko buka buat cari bahan ganache... Alhamdulillah acaranya lancar walo abis itu aku tepar abis...seminggu penuh nyicil masakan sama bikin kue, luemejen juga.  |
Friday, November 09, 2007
Birthday Cake for Nurul
  Tanggal 8 November kmaren Nurul ultah, dengan yakin dia bilang gak mau kue barbie seperti kakaknya, terus dia milih dikash edible princess, terus pake tambahan, kuenya minta brownies kukus faforitnya...he he he, kecil-kecil begini dah banyak permintaan sekalee. Terus pas bikin kuenya ini, ceritanya kepingin pake butter cream, tapi brubung cuaca lagi dingin lagi sejak seminggu sebelumnya, so...butter cremnya gatot, akirnya memelas minta dianterin ke TBK ke misua yang letaknya gak kejangkau sama bis, akhirnya beli fondant aja deh daripada bikin, secara buat acara ini aku lagi nghemat tenaga bener biar gak kecapean...  Bikin juga kapkek kecil-kecil yang dihias fondant juga...simple pisan ... Alhamdulillah jadi juga kuenya, dan Nurul puas walo aku hias seadanya doang pake cetakan bunga yang cuma punya satu jenis dan satu ukuran doang. Sehari sebelumnya bikin kapkek buat dibawa kesekolahan ngasih temen kelasnya sama guru-gurunya, yang ini pake butter cream hiasannya, sisa orderan minggu sebelumnya yg aku simpen di kulkas.   |